On ne va pas se mentir : au départ, l’idée de composter chez soi nous paraissait compliquée et surtout salissante. Mais Lex nous a montré qu’avec un petit seau noir et du bokashi, tout le monde peut s’y mettre, même sans jardin. Composter est un moyen simple de rendre à la terre ce qu’elle lui a donné, et c’est extrêmement gratifiant de voir de ses propres yeux le cycle de transformation des déchets organiques en terreau, qui à son tour fournit de délicieux aliments biologiques.
Pour commencer, le bokashi est une méthode de compostage particulière qui utilise un micro-organisme décomposant les déchets alimentaires. Le processus se déroule entièrement dans un seau hermétique, ce qui évite les odeurs. Lex nous a expliqué étape par étape à quel point le compostage à la maison est simple !
Étape 1 : Rassemblez vos chutes de papier
C'est très simple : absolument tout ce que vous cuisinez, qu'il s'agisse de plantes et de légumes ou même de viande et de produits laitiers, peut aller dans le seau ! Selon l'endroit où vous déposerez vos déchets compostables, vous pouvez parfois y inclure également des serviettes, des assiettes, des contenants, etc. compostables.
Étape 2 : Saupoudrer de bokashi
Aussi simple que cela puisse paraître : prenez une poignée de bokashi et saupoudrez-en vos restes !
Étape 3 : Fermer le seau
Fermez bien le couvercle et mettez votre seau de côté pour le compostage ! Une fois qu’il sera plein de couches de déchets et de bokashi, il sera temps de répandre ce précieux compost dans le monde.
Étape 4 : Remettez-le au sol
Si vous avez de l'espace et un terrain, vous pouvez enfouir votre compost dans votre jardin, où il se transformera en terreau riche et fertile. Si cette option n'est pas possible, renseignez-vous sur les jardins partagés et les sites de compostage près de chez vous ; il vous suffit de faire un tour en voiture pour apporter votre seau !
